Bernard: Poctivé pivo z Vysočiny, které vás nezklame

Bernard: Tradiční český pivovar

Pivovar Bernard je stálicí na českém pivním nebi, známý svou nezávislostí a oddaností tradičním postupům vaření piva. Založen byl roku 1597 v Humpolci a dodnes si zachovává pověst výrobce kvalitních ležáků a speciálů. Bernard sází na klasické suroviny – vodu, ječný slad a chmel, bez použití řezání či pasterizace. Výsledkem jsou piva s plnou chutí, bohatou pěnou a příjemnou hořkostí.

Recenze piva Bernard se nesou v duchu uznání jeho kvality. Pivařská obec oceňuje především jejich plnost chuti, říz a charakteristickou hořkost. Bernard je častým favoritem na pivních festivalech a soutěžích, kde sbírá ocenění za své ležáky i speciály. Oblíbený je například světlý ležák Bernard 10° nebo polotmavý ležák Bernard 12°. Pro milovníky nefiltrovaných piv je tu pak Bernard Free, nepasterizovaný ležák s plnou chutí. Bernard zkrátka není jen pivo, je to tradice a záruka kvality, která oslovuje pivní nadšence napříč generacemi.

Historie a filozofie pivovaru

Rodinný pivovar Bernard s tradicí sahající až do 16. století se pyšní bohatou historií a nekompromisním přístupem k vaření piva. Založen v Humpolci, pivovar si prošel těžkými časy během komunistického režimu, kdy hrozila jeho likvidace. V roce 1991 se však pivovar dočkal znovuzrození díky odvážné privatizaci vedené Josefem Vávrou a Stanislavem Bernardou. Od té doby se pivovar Bernard stal symbolem nezávislého pivovarnictví a tradičních postupů.

Filozofie pivovaru Bernard je postavena na třech pilířích: kvalita, tradice a nezávislost. Pivovar si zakládá na používání výhradně českých surovin nejvyšší kvality, včetně žateckého chmele a moravského sladu. Dodržování tradičních postupů, jako je například dlouhé a pomalé kvašení v otevřených kádích, je pro pivovar Bernard klíčové. Díky tomu si pivo Bernard zachovává svou charakteristickou plnou chuť a říz. Nezávislost pivovaru je pro jeho majitele a zaměstnance srdeční záležitostí. Pivovar Bernard se nebojí jít proti proudu a odmítá kompromisy v kvalitě, což se odráží v chuti jejich piva a věrnosti jejich zákazníků. Recenze piva Bernard jsou důkazem jeho kvality. Piva Bernard jsou oceňována pro svou plnou chuť, říz a čistotu.

Charakteristika piva Bernard

Pivovar Bernard je známý svým nekompromisním přístupem k vaření piva. Jeho piva jsou charakteristická svou plností chuti, příjemnou hořkostí a absencí pasterizace. Díky tradičním postupům a použití žateckého chmele si piva Bernard zachovávají svůj charakter a svěžest. Bernard nabízí širokou škálu piv, od světlých ležáků, přes polotmavé speciály až po nealkoholické varianty. Každý milovník piva si tak najde to své. Recenze piva Bernard jsou vesměs pozitivní. Piva jsou oceňována pro svou vyváženost, plnou chuť a říz. Často jsou zmiňovány jako jedny z nejlepších piv na českém trhu. Oblíbená je například jedenáctka Bernard Sváteční ležák, která se vyznačuje bohatou pěnou a příjemnou hořkostí. Pro milovníky tmavších piv je tu Bernard Černý ležák 12°, který zaujme karamelovými a kávovými tóny. Bernard se zkrátka drží tradičních postupů a klade důraz na kvalitu surovin. To se odráží v chuti jejich piv, která si získala srdce mnoha Čechů.

Dostupné druhy piva

Pivovar Bernard nabízí širokou škálu piv, která uspokojí nejednoho pivaře. Milovníci klasiky ocení Bernard Světlé pivo 10°, osvěžující ležák s jemnou hořkostí a příjemnou sladovou vůní. Pro ty, kteří preferují silnější zážitek, je tu Bernard Černý ležák 12°, charakteristický svou kávovou a karamelovou chutí. Bernard Jantarový ležák 11° potěší vyváženou hořkostí a jantarovou barvou. Bernard Bezlepkové pivo 12° je skvělou volbou pro celiaky, kteří se nemusí vzdávat chuti poctivého piva. Pro milovníky svrchně kvašených piv je tu Bernard Bohemian Ale 12°, polotmavé pivo s ovocnými tóny a příjemnou hořkostí. V nabídce nechybí ani sezónní speciality jako Bernard Vánoční pivo nebo Bernard Sváteční ležák. Recenze piva Bernard jsou vesměs pozitivní, pivo je chváleno pro svou plnou chuť, kvalitní suroviny a tradiční výrobu.

Bernard, to je pivo, které si na nic nehraje. Poctivá práce, kvalitní suroviny a žádné zbytečné kudrlinky. Prostě pivo, jak má chutnat.

Radomír Novotný

Chuťový profil a aroma

Pivovar Bernard si zakládá na tradičních postupech a kvalitních surovinách, což se odráží i v chuťovém profilu jeho piv. Obecně jsou piva Bernard charakteristická svou plností chuti, příjemnou hořkostí a čistým dozvukem. Nenajdete v nich žádné umělé přísady ani pasterizaci, což z nich dělá poctivý a nefalšovaný zážitek.

Srovnání piv Bernard

Vlastnost	Bernard Světlý Ležák 12°	Bernard Černý Ležák 12°
Obsah alkoholu (%)	4.9	4.5
Stupňovitost (%)	12	12
Barva	Světlá zlatavá	Tmavě hnědá
Hořkost	Střední	Vyšší
Aroma	Sladové, chmelové	Pražené, karamelové

Světlý ležák Bernard 10° potěší vyváženou hořkostí a sladovou chutí s tóny chleba a medu. Polotmavý ležák Bernard 11° se pyšní karamelovými a oříškovými tóny s jemnou hořkostí v závěru. Pro milovníky hořkých piv je tu Bernard Sváteční ležák 12°, který se vyznačuje výrazným chmelovým aroma a vyšší hořkostí. Bernard Černý ležák 12° zaujme kávovými a čokoládovými tóny s příjemnou sladkostí.

Recenze piva Bernard se shodují na jeho vysoké kvalitě a nezaměnitelném charakteru. Piva Bernard jsou oceňována pro svou plnou chuť, příjemnou hořkost a čistý dozvuk. Díky absenci pasterizace si zachovávají svěžest a plnost. Ať už preferujete světlá, polotmavá nebo tmavá piva, v nabídce pivovaru Bernard si jistě najdete to své.

Párování s jídlem

Bernard je známý svou plnou chutí a hořkostí, která vybízí k párování s výraznějšími jídly. Světlý ležák Bernard 10° se skvěle hodí k tradiční české kuchyni, jako je vepřová pečeně s knedlíkem a zelím, smažený sýr nebo guláš. Jeho jemná hořkost krásně vyváží tučnost masa a sýra. Pro milovníky ryb je ideální volbou Bernard Free, nealkoholické pivo s plnou chutí, které nepřebije delikátní chuť ryb.

Tmavé pivo Bernard Černý ležák 12° si nejlépe vychutnáte s hovězím masem, pečenými žebry nebo grilovanými klobásami. Jeho karamelová a nasládlá chuť doplní chuť masa a vytvoří harmonický chuťový zážitek. Bernard Sváteční ležák 14° s vyšší plností a hořkostí se hodí k výraznějším sýrům, jako je hermelín nebo niva, a také k dezertům s hořkou čokoládou.

Při párování piva Bernard s jídlem se řiďte vlastní chutí a nebojte se experimentovat. Důležité je vybrat pivo, které vám chutná a které doplní chuť jídla, aniž by ji přebilo.

Dostupnost a cena

Pivo Bernard je v České republice široce dostupné. Seženete ho prakticky v každém supermarketu, jako je Albert, Tesco, Lidl nebo Kaufland. Samozřejmě nechybí ani v menších večerkách a specializovaných prodejnách s alkoholem. Pokud dáváte přednost čerstvému pivu z tanku, můžete ho ochutnat v mnoha restauracích a hospodách po celé zemi. Bernard provozuje také síť vlastních pivnic, kde si kromě klasiky můžete dát i speciály, které se jinde nečepují.

A co cena? Ta se liší v závislosti na typu piva, prodejci a akci. Obecně se dá říct, že Bernard patří spíše k těm dražším značkám. Půllitr točeného piva Bernard vás v restauraci vyjde zhruba na 40-60 Kč, lahev o objemu 0,5 l v obchodě pak pořídíte od 20 Kč výše. Za speciály si samozřejmě připlatíte. Recenze piva Bernard jsou vesměs pozitivní. Pivaři si chválí především jeho plnou chuť, říz a použití tradičních surovin bez chemických přísad.

Recenze populárních piv Bernard

Pivovar Bernard se za dobu své existence stal synonymem pro kvalitní a poctivé české pivo. Bernard nabízí širokou škálu piv, z nichž si vybere opravdu každý. Pojďme se podívat na recenze těch nejpopulárnějších. Bernard Světlý ležák 12° je stálicí na českém trhu. Svěží, chmelově aromatická vůně s tóny citrusů a bylin. V chuti dominuje příjemná hořkost, která je v harmonii se sladovou sladkostí. Bernard Černý ležák 11° je pivo s tmavě rubínovou barvou a krémovou pěnou. Vůně je pražená, s nádechem karamelu a kávy. V chuti se snoubí hořká čokoláda s karamelovými tóny. Bernard Sváteční ležák 14° je speciál vařený k slavnostním příležitostem. Má zlatavou barvu a bohatou pěnu. Vůně je intenzivní, sladová s nádechem ovoce. Chuť je plná, s výraznou sladovostí a příjemnou hořkostí v závěru. Bernard Free 0,0% je nealkoholické pivo vhodné pro řidiče a sportovce. Má zlatavou barvu a osvěžující chuť. Bernard Jantarový ležák 11° je pivo s jantarovou barvou a lahodnou chmelovou vůní. V chuti se prolínají tóny citrusů a karamelu. Pivo Bernard si získalo oblibu pro svou vyváženou chuť a použití kvalitních surovin. Ať už preferujete světlá nebo tmavá piva, Bernard má rozhodně co nabídnout.

Pivovar Bernard se za dobu své existence stal synonymem pro kvalitní české pivo. Recenze piva Bernard od odborníků i běžných konzumentů se shodují na jeho plné chuti, lahodné hořkosti a příjemné vůni. Bernard sází na tradiční postupy a poctivé suroviny, bez použití chemických přísad a pasterizace. Díky tomu si pivo zachovává svůj charakter a svěžest. Bernard nabízí širokou škálu piv, od klasické jedenáctky, přes polotmavé dvanáctky až po speciály jako je India Pale Ale nebo Sváteční ležák. Každý milovník piva si tak u Bernarda najde to své. Vyzkoušejte pivo Bernard a přesvědčte se sami o jeho kvalitách. Na zdraví!