Food Truck – Gastronomie na kolech jako nový trend
Gastronomie se v současné době ubírá nejrůznějšími směry. Dnes už nemusíte za dobrým pokrmem pouze do restaurace, jak by si mohl,...
Restaurace
Food Truck – Gastronomie na kolech jako nový trend
Gastronomie se v současné době ubírá nejrůznějšími směry. Dnes už nemusíte za dobrým pokrmem pouze do restaurace, jak by si mohl, kdo myslet. Dobře a kvalitně se můžete najíst přímo na ulici. Teď zrovna nemáme na mysli klasické stánky, ale stravování označované jako Food Truck. Tato dvě anglická slova do...
14. 09. 2021
Otevření restaurace – Administrativa, které se nevyhnete
Začínáte podnikat v gastronomii? Chcete se jednou domoci Michelinské hvězdy a podobných ocenění? Pak vězte, že se před vámi nachází ještě hodně dlouhá cesta a velký kus práce. A to nemáme na mysli pouze rozšiřování Vašich kulinářských zkušeností, které jsou pro získání hvězdy Michelin naprosto nezbytné....
13. 09. 2021
Michelinské hvězdy – Největší ocenění v gastronomii
V rámci restaurací a gastronomického světa se můžete setkat s nejrůznějšími pojmy. Jedním z nich je například Food Truck, o kterém jsme se více rozepsali v jednom z našich předchozích článků. Dnes se pro změnu zaměříme na Michelinské hvězdy. Jestliže nevíte, co si pod nimi představit, začtěte se do...
12. 09. 2021
Bistro v Česku získává na stále rostoucí popularitě
V České republice, potažmo po celém světě máte možnost navštívit velkou spoustu restauračních zařízení. Nejsou to však pouze klasické restaurace, kde si dáte dobré jídlo. V posledních letech zažívá poměrně velký boom trochu jiné místo pro stravování. Je to bistro, které se od normální restaurace liší...
11. 09. 2021
Etika v restauraci má svá daná pravidla, dodržujte je
Pokud se rozhodnete vyrazit do luxusní restaurace nebo i jakékoliv jiné, měli byste dodržovat určitá pravidla. Teď zrovna nemáme na mysli stylový dress code. Jsou to především úkony, které budete provádět. Taková etika v restauraci. Tu by neměl podceňovat žádný muž. Gentlemanské chováníSpolečenské konvenceObecná...
10. 09. 2021
Luxusní restaurace – Poznejte ji na první pohled
V současné době můžete zajít do různých typů restaurací. Na výběr jich máte více než dost. Pokud chcete vyzkoušet nějaké luxusní restaurace, měli byste je poznat. Dobrá restaurace si zakládá na několika podstatných věcech, které jsou předpokladem kvalitní obsluhy a pravděpodobně i skvělého gastronomického...
09. 09. 2021
Typy restaurací – Poznejte všechna hostinská zařízení
Když se v dnešní době rozhodnete navštívit restauraci zjistíte, že máte poměrně dost na výběr. Existuje totiž přemíra hostinských zařízení. Se všemi typy restaurací Vás nyní podrobněji seznámíme v následujících řádcích. Sami si pak můžete vybrat, čemu ve výsledku dáte přednost. Hlavní dělení...
08. 09. 2021