Mattes Restaurace Recenze: Stojí Za To Navštívit?

Široká nabídka jídel

Mattes si zakládá na pestrém menu, které uspokojí snad každého gurmána. Ať už máte chuť na lehký salát, poctivou českou klasiku nebo exotické speciality, tady si určitě vyberete. Nabídka se pravidelně obměňuje, takže se máte na co těšit i při opakované návštěvě. Osobně jsem vyzkoušel hovězí líčka na víně a musím říct, že to byl gurmánský zážitek. Maso se doslova rozpadalo a omáčka byla sametově hebká. Kolega si dal vepřovou panenku s houbovou omáčkou a také si pochvaloval. Porce jsou dostatečně velké, takže odcházíte příjemně najezení. Ceny jsou přiměřené kvalitě surovin a úrovni gastronomie.

Speciality Mattes kuchyně

Mattes restaurace recenze se jen hemží superlativy na jejich kuchyni a recenze na restauraci Mattes jasně ukazují, že jejich specialita je něco, co musíte ochutnat. Čím si ale Mattes kuchyně získala takovou popularitu? Tajemství tkví v kombinaci tradičních českých receptů s moderními kulinářskými trendy. Šéfkuchař Mattesu sází na čerstvé, lokální suroviny a nebojí se experimentovat s netradičními kombinacemi chutí.

Výsledkem jsou pokrmy, které potěší nejen vaše chuťové pohárky, ale i vaše oči. Precizní prezentace jídel je v Mattesu samozřejmostí a každý talíř vypadá jako malé umělecké dílo. Ať už si vyberete z nabídky masitých pokrmů, ryb nebo vegetariánských specialit, můžete si být jisti, že dostanete jídlo připravené s láskou a péčí. Mattes kuchyně je zkrátka zážitkem, na který budete ještě dlouho vzpomínat.

Kvalita surovin a chuť

V restauraci Mattes si zakládají na čerstvých a kvalitních surovinách, což je na chuti jídel znát. Maso je vždy šťavnaté a křehké, zelenina čerstvá a křupavá. Chuťové kombinace jsou vyvážené a originální, ať už si dáte klasiku české kuchyně nebo něco modernějšího. Oceňuji, že restaurace Mattes nešetří na kvalitě surovin a nebojí se experimentovat s chutěmi.

Srovnání restaurace Mattes s konkurencí

Vlastnost	Restaurace Mattes	Restaurace A
Hodnocení na Google	4.8 hvězdiček	4.2 hvězdiček
Cenová relace	Střední	Levná
Typ kuchyně	Moderní česká	Tradiční česká

Prezentace pokrmů na talíři

V Mattes Restaurantu si potrpí na detail a to se projevuje i v prezentaci pokrmů. Každý talíř je uměleckým dílem, kde se snoubí barvy, tvary a textury. Čerstvé bylinky, jedlé květy a originální omáčky dodávají pokrmům na atraktivitě. Není to však jen o vzhledu. Prezentace v Mattes má svůj praktický rozměr. Důmyslné aranžmá láká k ochutnání a umožňuje hostům vychutnat si každou složku pokrmu zvlášť i v kombinaci s ostatními. Recenze na restauraci Mattes se často zmiňují právě o tomto aspektu. Hosté oceňují, že i zdánlivě jednoduchý pokrm se v rukou šéfkuchaře Mattes mění v gurmánský zážitek, na který se nezapomíná.

Vegetariánské a veganské volby

Mattes je se svými moderními a svěžími pokrmy rájem i pro vegetariány a vegany. V nabídce najdete širokou škálu lákavých bezmasých jídel, která uspokojí i ty nejnáročnější jazýčky. Ochutnat můžete například grilovaný lilek s cizrnovým pyré a tahini dresinkem, nebo si dopřát krémové rizoto s hříbky a parmazánem (vegetariánská varianta). Pro vegany je tu připraveno například tofu v teriyaki marinádě se zeleninou a rýží. Pokrmy jsou vždy krásně naservírované a plné barev, takže si na nich pochutnáte nejen chuťově, ale i vizuálně. Personál restaurace je navíc velmi ochotný a vždy vám rád poradí s výběrem toho pravého jídla dle vašich preferencí.

Dezerty a sladké potěšení

Mattes je sice známý svými burgery, ale nenechte si ujít ani jejich dezerty. Nabídka se liší, ale vždycky najdete něco lákavého. Cheesecake je stálicí a právem – je krémový, s dokonalou rovnováhou sladké a kyselé chuti. Pokud máte rádi čokoládu, zkuste jejich brownie. Je hutné, vláčné a podávané s vanilkovou zmrzlinou, která se krásně doplňuje s teplým brownies. Pro ty, co chtějí něco lehčího, je tu sezónní ovocný salát s mátou a limetkovou zálivkou. Dezerty v Mattes jsou skvělým zakončením jídla a i když už budete plní po burgeru, určitě si nechte místo na sladkou tečku.

Nápojový lístek a vína

Nápojový lístek v restauraci Mattes příjemně překvapí svou šíří a rozmanitostí. Vedle klasických nealkoholických nápojů jako jsou domácí limonády, ovocné šťávy a kvalitní vody, nabízí Mattes i široký výběr piv. Nechybí tradiční česká piva z menších pivovarů, ale ani zahraniční piva, například z Belgie či Německa. Milovníci vína ocení pečlivě vybranou nabídku vín z Čech, Moravy, ale i zahraničí. Sommelier restaurace Mattes vám ochotně poradí s výběrem vína, které se bude dokonale snoubit s vaším jídlem. Pro ty, kteří dávají přednost něčemu ostřejšímu, je připravena nabídka kvalitních destilátů a koktejlů.

Recenze na restauraci Mattes často vyzdvihují právě nápojový lístek a jeho rozmanitost. Hosté si pochvalují zejména široký výběr vín a piv a ochotu personálu s výběrem nápoje poradit. Pokud hledáte restauraci s kvalitním jídlem a širokou nabídkou nápojů, restaurace Mattes je skvělou volbou.

Poměr ceny a kvality jídla

Mattes restaurant recenze se často zmiňují o skvělém poměru ceny a kvality. A není se čemu divit. Mattes si dává záležet na tom, aby používal čerstvé a kvalitní suroviny, ze kterých připravuje chutná a poctivá jídla. Zároveň si ale drží ceny na uzdě, takže si tu pochutnáte, aniž byste museli vybírat z peněženky poslední drobné.

V porovnání s jinými restauracemi podobného typu vychází Mattes cenově velmi příznivě. Za hlavní chod zaplatíte v průměru okolo 250 Kč, což je vzhledem k jeho velikosti a kvalitě více než férová cena. Polévky se pohybují okolo 60 Kč a dezerty okolo 100 Kč. Samozřejmě si tu můžete dát i něco ostřejšího - pivo vás vyjde na 40 Kč a sklenka vína na 80 Kč.

Recenze na restauraci Mattes se shodují v tom, že za ty peníze dostanete opravdu hodně muziky. Jídlo je chutné, porce jsou velké a obsluha je milá a ochotná. Pokud hledáte restauraci s dobrým jídlem za rozumné peníze, Mattes je sázka na jistotu.