Chytrý jídelníček: Uvařte si zdravě a bez starostí!

Chytrý jídelníček: Co to je? Chytrý jídelníček není o počítání kalorií ani o drastických dietách. Jde o způsob stravování, který respektuje vaše individuální potřeby, cíle a preference. Ať už chcete zhubnout, nabrat svalovou hmotu nebo jen zlepšit svůj celkový zdravotní stav, chytrý jídelníček vám s tím...

jídlo a pití

04. 06. 2024

Ryby Lidl: Které si dát k večeři?

Druhy ryb v nabídce V nabídce rybářství najdete širokou škálu sladkovodních ryb. Mezi nejoblíbenější patří kapr obecný, ideální pro tradiční vánoční stůl. Pro milovníky jemnější chuti je tu pstruh duhový, chovaný v čisté vodě. Štika obecná, dravá ryba s minimem kostí, potěší gurmány. A nesmíme...

jídlo a pití

04. 06. 2024

P

Co znamená 12 u piva? Číslo 12 u piva obvykle označuje obsah extraktu původní mladiny v hmotnostních procentech, tzv. stupňovitost. Laicky řečeno, udává, kolik procent sladu a dalších surovin bylo použito k výrobě piva před kvašením. Čím vyšší číslo, tím plnější a sladší pivo obvykle bývá. Dvanáctka tedy spadá...

jídlo a pití

04. 06. 2024

Iberka: Španělská pochoutka, která vám učaruje

Iberka: Španělský poklad na talíři Iberka, španělský poklad, si pomalu ale jistě nachází cestu i na české stoly. Tato sušená šunka z černých iberských prasat, která se pasou na žaludech v oblasti Extremadura, je opravdovým gurmánským zážitkem. Její chuť je intenzivní, komplexní a mírně nasládlá s oříškovými...

jídlo a pití

03. 06. 2024

Restaurace U Jelena České Budějovice: Poctivá česká kuchyně, která vás dostane!

Tradice restaurace U Jelena Restaurace U Jelena si zakládá na dlouholeté tradici pohostinnosti a české kuchyně. Již po generace se zde scházejí místní i turisté, aby si pochutnali na tradičních pokrmech připravovaných podle starých receptur. Mezi speciality restaurace patří pečená kachna s knedlíkem a zelím, svíčková na...

restaurace

01. 06. 2024

Jak si doma uvařit pivo

Pivo, tekutý chléb, dar bohů – ať už ho nazýváte jakkoli, jedno je jisté: vaření piva doma je zábavný a fascinující koníček, který vám přinese nejen lahodný mok, ale i hluboké uspokojení z vlastnoruční tvorby.Na co se těšit?Vstup do světa domácího pivovarnictví otevírá bránu do nekonečného oceánu chutí a...

pivo

31. 03. 2024

Food Truck – Gastronomie na kolech jako nový trend

Gastronomie se v současné době ubírá nejrůznějšími směry. Dnes už nemusíte za dobrým pokrmem pouze do restaurace, jak by si mohl, kdo myslet. Dobře a kvalitně se můžete najíst přímo na ulici. Teď zrovna nemáme na mysli klasické stánky, ale stravování označované jako Food Truck. Tato dvě anglická slova do...

restaurace

14. 09. 2021

Otevření restaurace – Administrativa, které se nevyhnete

Začínáte podnikat v gastronomii? Chcete se jednou domoci Michelinské hvězdy a podobných ocenění? Pak vězte, že se před vámi nachází ještě hodně dlouhá cesta a velký kus práce. A to nemáme na mysli pouze rozšiřování Vašich kulinářských zkušeností, které jsou pro získání hvězdy Michelin naprosto nezbytné....

restaurace

13. 09. 2021

Michelinské hvězdy – Největší ocenění v gastronomii

V rámci restaurací a gastronomického světa se můžete setkat s nejrůznějšími pojmy. Jedním z nich je například Food Truck, o kterém jsme se více rozepsali v jednom z našich předchozích článků. Dnes se pro změnu zaměříme na Michelinské hvězdy. Jestliže nevíte, co si pod nimi představit, začtěte se do...

restaurace

12. 09. 2021

Bistro v Česku získává na stále rostoucí popularitě

V České republice, potažmo po celém světě máte možnost navštívit velkou spoustu restauračních zařízení. Nejsou to však pouze klasické restaurace, kde si dáte dobré jídlo. V posledních letech zažívá poměrně velký boom trochu jiné místo pro stravování. Je to bistro, které se od normální restaurace liší...

restaurace

11. 09. 2021