jídlo

Food Truck – Gastronomie na kolech jako nový trend

Gastronomie se v současné době ubírá nejrůznějšími směry. Dnes už nemusíte za dobrým pokrmem pouze do restaurace, jak by si mohl, kdo myslet. Dobře a kvalitně se můžete najíst přímo na ulici. Teď zrovna nemáme na mysli klasické stánky, ale stravování označované jako Food Truck. Tato dvě anglická slova do...

Bistro v Česku získává na stále rostoucí popularitě

V České republice, potažmo po celém světě máte možnost navštívit velkou spoustu restauračních zařízení. Nejsou to však pouze klasické restaurace, kde si dáte dobré jídlo. V posledních letech zažívá poměrně velký boom trochu jiné místo pro stravování. Je to bistro, které se od normální restaurace liší...

Luxusní restaurace – Poznejte ji na první pohled

V současné době můžete zajít do různých typů restaurací. Na výběr jich máte více než dost. Pokud chcete vyzkoušet nějaké luxusní restaurace, měli byste je poznat. Dobrá restaurace si zakládá na několika podstatných věcech, které jsou předpokladem kvalitní obsluhy a pravděpodobně i skvělého gastronomického...

Pivní sýr – Domácí recept je přece ten nejlepší

Lidé si k pivu dávají nejrůznější speciality. Pochoutky, které zkrátka zajišťují splynutí všech chutí. Nemusí to ovšem být za každou cenu nakládaný hermelín nebo utopenec. Co byste řekli na pivní sýr? Jeho příprava je velice snadná a jako „voňavá“ svačinka je delikátní. Ať už si ho dáte k pivu...

Holandský řízek se sýrem z vepřového masa

Nemáte zrovna chuť na špekáčky na černém pivu? Dali byste si něco klasičtějšího? Pak není problém pustit do přípravy pokrmu označovaného jako holandský řízek. Ideálně se sýrem a z vepřového masa. Pochoutka, kterou nabízí všemožné restaurace. My Vás nyní naučíme si takový pokrm připravit v pohodlí vlastního...

Špekáčky na černém pivu – Pivo jako ingredience

Pivo se hodí k velkému množství jídel. Dokazuje to například rychlovka v podání utopence. Někdy však můžete pivo využít jako samotnou ingredienci pro vaření, což dokazují špekáčky na černém pivu. Pochutina lahodné chuti, která polahodí chuťové pohárky nejednoho jedlíka. O tom se ostatně můžete přesvědčit na...

Utopenec – Jednoduchá pochoutka, k pivu jako dělaná

Vynikající dobrota k pivu, ale také praktický vyprošťovák po divoké noci. To je utopenec, na kterém si pochutná dozajista každý. Na první pohled velice jednoduchý pokrm, jehož příprava není ničím složitým. Jediné, co musíte vydržet je čas zrání a uležení. Naložení utopenci jsou pak doslova...

Poctivá gulášovka musí mít ten správný říz a aroma

Když se řekne lahodné hospodské jídlo, každého bezpochyby napadne hospodský guláš. Pokrm, který s dobrým pivem tvoří vynikající kombinaci. Jenže, co když nemáte chuť na hlavní chod? Pak si dopřejte dostatečně hustou polévku. Naučíme Vás, jak se připravuje poctivá gulášovka. Ta přijde vhod především...

Párování jídla a piva polahodí Vaše chuťové pohárky

V dnešní době můžete ochutnat nejrůznější druhy piv. Zamysleli jste se ale někdy nad tím, jak vypadá takové párování jídla a piva? Například u bílého nebo červeného vína je naprosto zřejmé, k jakému pokrmu byste ho měli připíjet. Něco podobného funguje také u piva. Musíte pouze vědět, co čím...